mercat de canyelles..


gastronomia
 
   
patrocinadors



Premi sobre la foto per a obtenir més informació
BACÓ
PERNIL
BOTIFARRES
 
ALTRES EMBOTITS
PATÉ / FOIE GRAS

La xarcuteria és aquella carnisseria especialitzada en la comercialització dels productes de la carn de porc i els seus subproductes: fiambres i embotits.
Se solen vendre en aquests establiments:
salsitxes, xoriços, salami, pernil en diferents formats, etcètera.
La denominació xarcuteria és considerada un licisme provinent de la paraula
Charcuterie en francès (i aquest té el seu origen en la paraula chair cuit),
emprada igualment en idioma anglès.


Antonio Machado, 10 á 08000 Barcelona á T. 93 427 71 86á mercatcanyelles@mercatsdecatalunya.com